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方便食品企业呈现逐年递减趋势,速食行业迎来洗牌
来源:
2022-04-25
编辑:晓露

      2021年至今,速食品相关企业融资约37起,已披露的融资金额在上千万元至56亿元不等。企查查数据显示,以关键词“方便食品”搜索,我国现存相关企业5万家,近十年的注册量呈现逐年递减趋势。今年一季度注册了152家。

  业内人士告诉记者,未来速食品的包装会更加小型化、便利化,杯装份额也将越来越高,颜值和口味的丰富度会提升。然而,伴随速食品的更新换代越来越快,某些品牌的口味或将很难沉淀下来,从而导致行业迎来洗牌,最终只有口味与品质才能让产品走得更远。

  业界还有观点认为,随着冷链的完善和新零售的发展,未来潜在的替代品,则可能来自更新鲜的即热即食新品类,以及原料更天然更健康的产品。

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