碘最著名的本领要数变色了，有“变色大王”的美称，碘的晶体溶于水后会变成黄棕色，溶于乙酸乙酯或者苯中会变成紫红色，如果把碘和淀粉放在一起当条件不同时，它又会反应生成各种化合物。

     碘是人体的必需微量元素，为卤族元素之一，碘在卤族元素中化学活性最弱，但仍可与大多数元素直接化合，并以化合物形式广泛存在于自然界。

     碘微溶于水，水解产生稳定的次碘酸可使棕黄色水溶液呈酸性。碘易溶于乙醇、乙醚、甘油等有机溶剂。碘遇淀粉呈蓝色，据此可以作定性、定量检测。海藻中碘含量最丰富，并为提取纯碘的主要原料。工业上碘亦来源于海藻，主要用于医药、燃料、感光材料及化学试剂等。

    碘的晶体溶于水后会变成黄棕色，溶于乙酸乙酯或者苯中又会变成紫红色。如果把碘和淀粉放在一起，当条件不同时，它又会发生反应，生成各种化合物，从而呈现出蓝色、紫色、红色、黑色、黄色等各种颜色。所以碘有着“变色大王”的称号。

    碘是非金属元素，元素符号是I，是元素周期表中的53号元素，碘在自然界以能溶于水形式存在、在自然界中含量非常稀少，除了海水中的海带、海鱼和贝壳等植物含碘较高以外，在大部分土壤、岩石、水中的含量都很低微，它在地壳的含量位于第四十七位。